موقد الفحم المضغوط المنزلي بتصميم مثالي

 

موقد طهي بالفحم  المضغوط

تصميم الموقد المنزلي لاحراق الفحم المضغوط

التصميم الموضح في الشكل هو واحد فقط من بين العديد من التصميمات الأخرى الموجودة في السوق. ولكن جميع التصميمات الجيدة والتي تؤدي الغرض منها تلتزم بالمبادئ المذكورة في هذا القسم. ومن الجدير التأكيد على أن الهدف هو تحقيق أقصى قدر من الكفاءة بأقل تكلفة، وإلا فلن يتم استخدام المعدات بكفاءة.

أفضل موقد لحرق الفحم المضغوط

إن حقيقة إمكانية حرق الفحم في موقد محمول صغير الحجم لا يتطلب مدخنة، هي واحدة من أهم سماته وتفسر شعبيته الواسعة النطاق، وخاصة في المدن والمناطق المبنية. ورغم أن من الأكثر كفاءة من حيث الطاقة الإجمالية بالنسبة لأي دولة أن تسعى إلى استخدام الخشب المحروق بكفاءة للطهي بدلاً من تحويله أولاً إلى فحم، فإن مثل هذه السياسة يصعب تنفيذها.

فبالنسبة لمعظم الناس الذين يحرقون الفحم في الوقت الحاضر، فإن التحول إلى الخشب أمر صعب. وموقد حرق الخشب يصدر الكثير من الدخان. قد يكون الموقد نفسه مصنوعًا من الطين المدكوك وقد لا يكلف شيئًا، ولكن المدخنة المعدنية ضرورية لتصريف الدخان وقد تكلف 10 دولارات أو أكثر. وبالنسبة لأولئك الذين يعيشون في مساكن ضيقة في المدينة، قد يكون تركيب المداخن مستحيلاً، والميزات الخالية من الدخان لوقود الفحم مقنعة في هذه الحالات.

1/خصائص وقياسات ومواصفات موقد احراق الفحم

يمكن تلخيص العوامل المهمة التي لوحظت في لوازم حرق الفحم المنزلية ذات التصميم الجيد والفعال على النحو التالي:

i ) يجب أن "يرى" فراش الوقود الفحمي الوعاء الذي يسخنه ويجب أن يكون قريبًا منه قدر الإمكان. يجب ألا "تنظر" جدران حجرة فراش الوقود مباشرة إلى فراش الوقود. وهذا يعني أن مساحة الاحتراق على شكل مخروط مقلوب بزاوية 80-90% مع وجود فراش الوقود عند قمته.

ii ) يجب أن يكون جسم الموقد مصنوعًا من مادة قابلة للتسخين، وليس من المعدن، ولا يتأثر بدرجات حرارة تصل إلى حوالي 1000 درجة مئوية، ويجب أن يكون عازلًا حراريًا جيدًا، حتى لا يوصل الحرارة بعيدًا عن فراش الوقود. المادة الجيدة هي الفخار المسامي المصنوع من طين أبيض محترق ليعكس الحرارة بشكل أفضل على القدر.

يجب أن يكون جسم الموقد قابلاً للاستبدال في إطار دعم الموقد لتقليل تكاليف الصيانة. يمكن صنع جسم موقد أرخص وأكثر إرضاءً إلى حد ما عن طريق دق خليط بلاستيكي رطب يتكون من 60٪ طين و 20٪ رمل و 20٪ فحم ناعم تقريبًا، في قالب خشبي وتركه حتى يجف. على الرغم من أنه ليس دائمًا مثل الفخار المحروق، إلا أنه رخيص.

iii ) يجب أن تحتوي فتحة النار المخروطية للموقد على حوالي أربعة قنوات لغاز الاحتراق على سطحها، بعرض حوالي 30 مم وعمق 4 مم للسماح للغاز الساخن بالمرور، على الرغم من أن وعاء الطهي قد يكون ملائمًا بشكل وثيق للمخروط.

iv  ) يجب أن تكون الشبكة مصنوعة من صفائح فولاذية ذات فتحات مسامير بقطر 3 مم ومتباعدة بمسافة تقريبية 1 لكل سم².

v ) يجب أن يكون إطار الموقد المصنوع من صفائح الفولاذ المعاد تدويرها مزودًا بأرجل توفر مسافة قدرها 4-5 سم بين الجزء السفلي من كتلة الموقد الطينية والأرضية. يتم وضع صينية من صفائح الفولاذ المعاد تدويرها أسفل الموقد لجمع الرماد الساخن، بحيث يمكن وضع الموقد على أي سطح دون التسبب في خطر نشوب حريق.

2/تصميم موقد حرق الفحم المضغوط

التصميم الموضح في الشكل هو واحد فقط من بين العديد من التصميمات الأخرى. ولكن جميع التصميمات الجيدة تلتزم بالمبادئ المذكورة في هذا القسم. ومن الجدير التأكيد على أن الهدف هو تحقيق أقصى قدر من الكفاءة بأقل تكلفة، وإلا فلن يتم استخدام المعدات. 

الشكل. موقد طهي بالفحم المضغوط

1- وعاء طهي دائري

2- قنوات لغاز الاحتراق في جسم الموقد

3-غلاف فولاذي معاد تدويره

4- صينية رماد فولاذية معاد تدويرها

5- شبكة مثقبة فولاذية معاد تدويرها

6- جسم موقد من الفخار الأبيض أو خليط من الطين والرمل والفحم

7- فحم محترق

تنبيه N

تنخفض درجة حرارة الغاز أثناء نقل الحرارة ويمر إلى الغرفة. لا تُستخدم المداخن عادةً مع الفحم، لأن احتراقه عديم الرائحة وخالٍ من الدخان نسبيًا مقارنة بالخشب أو الفحم السائب. يمكن أن ينبعث غاز أول أكسيد الكربون غير المحترق عن طريق حرق الفحم.

 إنه سام للغاية وتهوية الغرف التي يحترق فيها الفحم ضرورية.

موقد الفحم من الطين

موقد الفحم يوناني بتصميم مثالي

موقد يوناني من القرن الخامس قبل الميلاد، يحتوي على ثلاثة (أو أربعة) مواقد وفرن وشواية؛ عُثر عليه في جزيرة ديلوس اليونانية.

موقد يوناني قديم من الطين؛ يُعرف أيضًا باسم موقد الفحم، يستخدم للطهي والتدفئة، ويستخدم بشكل شائع في جزيرة ديلوس، اليونان (من القرن السادس إلى الأول قبل الميلاد). بتصميمه المثير للإعجاب للغاية، المصنوع من الطين، باستغلالة المثالي للحرارة الصادرة عن الفحم يلبي احتياجات المنزل مثل البوتاجاز أو الموقد الكهربائي اليوم.

متحف ديلوس الأثري

المصدر بتصرف

========================= ---------------------